食品科学与药学学院(葡萄与葡萄酒学院）

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第四届全国大学生葡萄与葡萄酒科学文化节在新疆农业大学举办

驼铃声声，是丝绸之路上千年不绝的回响；葡萄美酒，是这片沃土最醇厚的馈赠。九月的天山脚下，秋高气爽、葡园流金。9月27日，第四届全国大学生葡萄与葡萄酒科学文化节在新疆农业大学开幕。本届文化节以“中国风土、中国味道、中国文化”为主题，以“从丝绸之路到一带一路”为文化脉络，设置产业论坛、品鉴大赛、六大赛事、游园会暨新疆美食艺术体验嘉年华等活动，通过百所高校联动、百家企业参与、百款美酒参评、百名评审齐聚，推动政产学研用深度融合，吸引万余名青年学子参与。共襄盛举，文化节开幕新疆农业大学党委书记谢树青致开幕辞。他代表学校向远道而来的嘉宾、师生表示热烈欢迎，并介绍了学校扎根新疆、深耕葡萄与葡萄酒产业人才培养与科技创新的办学实践。学校2015年开设葡萄与葡萄酒工程专业，成立葡萄与葡萄酒学院，牵头建设自治区葡萄酒现代产业学院，构建起从种质资源、栽培酿造到品牌营销的全链条育人体系，源源不断为新疆葡萄酒产业输送知农爱农创新型人才。全国大学生葡萄与葡萄酒科学文化节指导委员会主席、中国科学院院士、北京大学原校长许智宏在致辞中深情回顾了科学文化节从燕园出发，经上海交通大学、华南农业大学接力，来到天山脚下的新疆农业

2026-09-29
第三次全国高校《葡萄酒背后的文化与科学》通识课教学研讨会暨《葡萄酒庄规划与设计》新教材发布仪式在我校举行

“一门通识课，把葡萄酒背后的文化基因与科学道理带进课堂，也把全国几十所高校的教师联结成了一个教学共同体”。9月26日下午，第三次全国高校《葡萄酒背后的文化与科学》通识课教学研讨会暨《葡萄酒庄规划与设计》新教材发布仪式在新疆农业大学图治厅举行，来自全国高校的专家学者、课程团队教师代表和葡萄酒企业代表齐聚一堂，共话通识教育创新，共见新教材发布。新疆农业大学副校长、农学院院长陈全家在致辞中代表学校向远道而来的各兄弟院校同仁表示热烈欢迎，向新教材的出版发布表示诚挚祝贺。他表示，新疆农业大学愿与各兄弟高校一道，把《葡萄酒背后的文化与科学》这门课建设好、讲授好，让更多青年学生从中受益。华南农业大学党委副书记、校长薛红卫代表《葡萄酒背后的文化与科学》全国高校课程联盟高校分享教学经验。他从跨学科、跨场域、跨文化三个维度阐释了这门通识课的独特育人价值，并围绕师资共建共享、教学资源共建、深化产教融合、构建中国话语体系等方面提出建议。全国高校《葡萄酒背后的文化与科学》通识课课程联盟秘书长、中国农业大学食品科学与营养工程学院食品生物工程系、酿酒工程系系主任游义琳作联盟年度工作汇报，系统梳理了一年来在课程共建、

2026-09-26

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