现有以下硕士研究生拟预答辩：
序号 | 姓名 | 专业（类别） | 导师 | 论文题目 |
1 | 吴玲艳 | 食品科学与工程 | 王子荣 | 羊臀脂多级干法分提产物对小鼠生长性能、脂质代谢机理的影响 |
2 | 刘阳 | 食品科学与工程 | 巴吐尔·阿不力克木 | 超声处理对羊肉宰后成熟品质影响的机制研究 |
3 | 张可洋 | 食品科学与工程 | 王子荣 | 高熔点羊油组分的富集及其对小鼠脂质沉积机制的研究 |
4 | 卢桂红 | 食品科学与工程 | 帕尔哈提·柔孜 | 风干草鱼品质评价及风味形成机制研究 |
5 | 杨晓春 | 食品科学与工程 | 帕尔哈提·柔孜 | 雪菜黄鱼预制菜产品开发及其关键风味因子解析 |
6 | 王雪晴 | 食品科学与工程 | 徐泽权 | 宰后猪背最长肌PSE状异质特性的研究 |
7 | 张洪川 | 食品加工与安全 | 徐泽权 | 低盐发酵香肠的工艺优化及品质特性研究 |
8 | 马琪 | 食品加工与安全 | 高雁 | 混菌发酵蒸馏型奶酒的工艺及风味品质研究 |
答辩时间：2026年3月23日 上午10:30（北京时间）
答辩地点：工科楼615会议室
答辩委员会成员如下：
序 号 | 姓名 | 职称 | 博导/硕导 | 单位 | |
1 | 主席 | 巴吐尔·阿不力克木 | 教授 | 博导 | 新疆农业大学食品科学与药学学院 |
2 | 委员 | 李晓斌 | 教授 | 博导 | 新疆农业大学动物科学学院 |
3 | 委员 | 高雁 | 研究员 | 硕导 | 新疆农业科学院微生物研究所 |
4 | 委员 | 帕尔哈提·柔孜 | 副教授 | 硕导 | 新疆农业大学食品科学与药学学院 |
5 | 委员 | 徐泽权 | 副教授 | 硕导 | 新疆农业大学食品科学与药学学院 |
6 | 秘书 | 马欣 | 手机： Email：maxin913@xjau.edu.cn | ||
欢迎广大师生光临指导！
动物源性食品加工与营养健康团队
二〇二六年三月十八日
