许伟，工程师
电子信箱：xuwei@citicwine.com
研究领域：葡萄酒酿造
个人简介：从事葡萄酒酿造工艺技术研究工作。科研项目方面，作为核心骨干参与自治区重大科技专项1项、昌吉州科技支撑产业高质量发展专项2项；产业项目方面，主持农业农村部优势特色产业集群-新疆葡萄产业集群项目1项、自治区工信/林业领域等产业化项目4项。负责新疆酿酒葡萄与葡萄酒工程技术研究中心、新疆葡萄酒及葡萄烈酒工程研究中心的运行管理，通过国际领先水平成果鉴定1项、自治区级新产品鉴定1项、团体标准1项、企业标准3项，授权专利3件。
一、学习经历
2005.9-2009.6，江苏大学，食品与生物学院，食品科学与工程，学士；
2009.8-2012.6，江南大学，食品学院，农产品加工与贮藏工程，硕士。
二、工作经历
2012.7-2014.5，江苏雨润食品集团有限公司，技术人员；
2014.8-2019.9，新疆正生营养研究院（有限公司），技术主管、经理；
2019.12-至今，新疆尼雅葡萄酒有限公司，工程中心，主任。
三、近5年主持的科研项目
[1]新疆重“十四五”大科技专项，特色葡萄酒产业链关键技升级创新集成与示范，2022/05- 2026/12；
[2]昌吉州科技支撑产业高质量发展专项，天山北麓优质葡萄酒产业关键研究技术与应用，2019/05 - 2021/12；
[3] 昌吉州科技支撑产业高质量发展专项，天山北麓特色葡萄酒产业链关键技术升级创新与应用，2022/01 - 2025/12。
[1]党国芳等.一种葡萄酒橡木桶出入酒装置,2024.2.13,中国,ZL 202420502420.9
[2]张如意等，一种见氧循环设备,2024.12.6,中国,ZL202420502420.9
[3]张如意等.一种红葡萄酒发酵循环设备,2025.2.14,中国,ZL 202420929068.7
