
朱靖蓉,研究员,硕士生导师
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研究领域:农产品营养品质评价与特征物质挖掘;药食同源农产品功能物质分离鉴定及功效评价
个人简介:自治区农科院农业质量标准与检测技术研究所研究员,农产品营养品质评价与调控团队首席。长期从事新疆特色农产品营养品质评价与特征物质挖掘、药食同源农产品功能物质分离鉴定及功效评价、特色农产品营养品质形成机理与调控等研究工作。主持完成国家级项目2项,省部级项目5项,地州级级项目3项,企业横向课题5项;获自治区科技进步二等奖1项,发表学术论文30余篇,其中SCI收录4篇。获授权发明专利4项,授权软件著作权7项。制定国家、行业标准4项,地方标准2项,团体标准3项。全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构(乌鲁木齐)负责人,兼任农业农村部标准技术审评专家、农业农村部农产品加工标准化技术委员会委员,自治区食品安全地方标准审评委员会委员等学术职务,担任《《中国食物与营养》、《新疆大学学报》编委,《新疆农业科学》审稿专家。
一、学习经历
1992年9月至1994年7月,新疆农业大学动医系,食品卫生检验;
2004年9月至2007年7月,新疆农业大学食品科学学院,食品科学,硕士。
二、工作经历
1994年7月至2004年7月,新疆农科院粮食作物研究所;
2007年12月至今,新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所。
三、近5年主持的科研项目
[1]自治区重点研发项目“新疆恰玛古精深加工关键技术研发”(2022B02037)2023-2025;
[2]农科院农业科技创新稳定支持专项,特色农产品品质评价及关键风味成分解析及平台构建,2024.8-2026.8;
[3]自治区林业发展补助资金项目“新疆苹果提质增效生产关键技术研究”课题5“苹果采收分级对果品效益影响评估”,(XJLYKJ-2021-15)2021-2023;
[4]农业部全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范(红枣)研制2025。
四、近5年发表的文章
[1]不同品种恰玛古风味品质分析[J]《食品工业科技》,2025.46(4).
[2]恰玛古的化学成分及药理活性研究进展[J]《天然产物研究与开发》2025,37(12).
[3]Phytochemical composition and nutritional characterization of qamgur (Brassica rapa L.) in different form[J].Food Science and echnology,2022,42(1).
[4]不同品种恰玛古(芜菁)营养品质分析及综合评价[J].《新疆农业科学》2024.61(4).
[5]11份野生沙棘种质资源果实品质分析与综合评价[J]《新疆农业科学》2025.6.
[6]Multi-residue determination of five quinoxalines and three their metabolites in poultry feathers and its application for depletions of olaquindox and quincetone in chickens,[J]Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, 2023.
[7].不同等级阿克苏冰糖心苹果在低温贮藏条件下营养成分变化[J]《新疆农业科学》 2023.60(5).
五、专利
[1]《灰枣营养品质评价系统》2019SR0953157
[2]《新疆名特优新农产品营养品质数据库系统》2022SR0694538
[3]《大果沙棘营养品质数据库系统》2023SR1195997
[4]《恰玛古质量流程品质管理系统》2023SR1196040
六、标准
[1]农业行业标准NY/T3478-2019《饲料中尿素含量的测定》
[2]农业行业标准CAQS/MTYX 2003-2019《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范(红枣)
[3国家标准GB/T20805-2025《饲料中酸性洗涤木质素(ADL)的测定》
[4]国家标准GB/T23234-2025《沙棘果实》
[5]团体标准T/XJNYZLXH 002-2025《新疆特色农产品品质评价通则》
[6]团体标准T/XJNYZLXH 004-2025《芜菁(恰玛古)》

