韩海霞，副教授，硕士生导师。
电子信箱：hanhaixia889@163.com
研究领域：新疆特色资源精深加工与功能活性评价；食品加工有害物检测与控制。
个人简介：长期从事药食同源资源功效评价与作用机制、体内吸收代谢动力学及食品-药品相互作用、食品/药品质量安全标 准化控制技术、健康产品研发。近5年主持国家及省部级等项目5项，总经费计444万元，研发出天然提取物3个以及复合饮料、果酱、果酒、酱菜、压片糖果、调味品等健康产品15个，授权国家专利5项，发表学术论文40余篇，参编教材1部。兼任新疆木垒野菜科技小院首席专家，新疆药学会理事、自治区食品安全风险评估专家委员会委员、新疆老年保健协会食品营养与健康分会常务委员、新疆司法鉴定专家库专家等学术职务。
一、学习经历
1997年9月至2001年7月，新疆医科大学药学系，药学，学士；
2008年7月至2011年12月，新疆农业大学食品科学与药学学院，食品科学，硕士；
2013年9月至2017年3月，浙江大学药学院，药物分析学，博士。
二、工作经历
2001年7月至2003年3月，新疆农业大学医院，药师；
2003年4月至今，新疆农业大学食品科学与药学学院，教师（其间：2018年10月至今，药学系，系主任；2024年7月至今，新疆农业大学中草药现代产业学院院长）。
三、近5年主持的科研项目
[1]中央引导地方科技发展专项资金项目，红枣精深加工及深层次综合利用科技创新基地建设，2023/01-2024/12；
[2]自治区重点研发子任务，基于沙棘生物活性物质的功能食品创制及应用，2022/07-2025/06；
[3]自治区科协资助学会重点项目——百会万人下基层助力乡村振兴项目，新疆农业产业（林果业）新技术新方法科学技术推广助力乡村振兴新时代文明实践科技志愿服务项目2022/03-2022/12；
[4]自治区重点实验室开放课题，薄皮核桃霉菌污染发生规律及真菌毒素污染风险评估的研究，2020/01-2022/12。
四、近5年发表的文章
[1]Haixia Han, Rui Ma, Aidi Xie, Juanjuan Gao, Zhen Wang, Yi Zhao, Huanming Pang, Wei Zhang*. Development of an LC–MS/MS method for simultaneous determination of eleven polyphenols in rat plasma and its application for pharmacokinetics after oral administration of Coreopsis tinctoria extract[J]. Chemistry & Biodiversity, 2023,20(1):e202200574.
[2] Nigary Yadikar, Aygul Ahmet, Jinfang Zhu, Xiaowei Bao, Xiaojun Yang, Haixia Han, Parhat Rozi. Exploring the mechanism of citric acid for treating glucose metabolism disorder induced by hyperlipidemia[J]. Journal of Food iochemistry,2022,46(12):14404.
[3] Haixia Han, Zhiyuan Ma, Wei Wang, Mingcheng Xu, Sisi Zhou, LipingLi, Huidi Jiang*, Deglycosylation and absorption of marein, flavanomarein and taxifolin-7-O-β-D-glucopyranoside from capitula of Coreopsis tinctoria in rats and humans. J Funct Foods. 2016, 27(12):178-188.
[4] Zhiyuan Ma, Shirui Zheng, Haixia Han, Jie Meng, Xi Yang, Su Zeng, Hui Zhou*, Huidi Jiang*, The bioactive components of Coreopsis tinctoria (Asteraceae) capitula: Antioxidant activity in vitro and profile in rat plasma. J Funct Foods. 2016, 20(1):575-586.
[5] Shirui Zheng, Zhiyuan Ma, Haixia Han, Jianfeng Ye, Ruwei Wang, Sheng Cai, Hui Zhou, Lushan Yu, Su Zeng, Huidi Jiang*, Post-column mobile phase adjustment: A strategy to eliminate the contradiction between liquid chromatography and mass spectrometry in the determination of flavonoids in rat plasma. J Pharmaceut Biomed. 2014, 95(7):176-183.
[6] 唐远萍,谢艾迪,赵怡,等. 红枣多糖的提取工艺优化及其压片糖果的制备 [J]. 中国调味品, 2025, 50 (01): 127-134.
[7] 王祯,高娟娟,谢艾迪,等. 雪菊提取物体外抑菌及其对CUMS抑郁小鼠4种肠道菌的影响 [J]. 中国食品添加剂, 2025, 36 (01): 50-58.
[8] 于春凯,崔宇欣,郑尹林,等. 沙棘葡萄复合果酒发酵工艺优化 [J]. 中国酿造, 2024, 43 (12): 189-195.
[9] 谢艾迪,赵怡,唐远萍, 高娟娟，黄蓉，韩海霞*，谢丹露，.灰枣三蒸三晾前后功能成分及抗氧化活性分析[J].食品研究与开发,2024,45(05):36-43.
[10] 李爽,韩海霞*,沙比拉·祖农买买提等.姜草枣复合膏的制备及其贮藏稳定性[J].食品研究与开发,2023,44(22):108-115.
[11] 李爽;谢丹露;吴继周;马瑞;谢艾迪;邵蕾;高娟娟;韩海霞*.不同炮制方法下若羌灰枣主要功能成分及抗氧化活性的对比[J].新疆农业科学,2023,60(04):935-942.
[12] 高娟娟,李爽,马瑞,邵蕾,谢艾迪,王祯,赵怡,黎钰欣,韩海霞*.雪菊乙醇提取物对丙烯酰胺所致肝损伤的保护作用[J].现代食品科技,2022,38(08) :17-26.
[13] 马瑞,李爽,王祯,高娟娟,谢艾迪, 韩海霞*.雪菊抗抑郁有效部位的筛选及其作用机制研究[J].中国药房,2022,33(10):1177-1182.
[14] 王娜, 韩海霞*,钟志明,王娟.红树莓冻干粉中酚类化合物含量测定及其抗氧化活性研究[J].中国调味品,2022,47(04):43-47+61.
[15] 王娜, 韩海霞*,钟志明,王娟,刘琪龙.红树莓果酱的制备及其贮藏稳定性的研究[J].食品研究与开发,2022,43(05):134-141.
[16] 邵蕾，许铭强*，孟新涛，邹淑萍，马燕，张婷，韩海霞*. 模糊数学感官评价与响应面法优化法兰西西梅静磁场解冻工艺[J]. 食品安全质量检测学报，2022,(22):7381-7390.
[17] 韩海霞*，游林，钟志明，何梦梦，王娜，李爽. 肉苁蓉浸膏制备过程中不同温度对苯乙醇苷类成分的影响及其抗氧化活性研究 [J]. 新疆农业科学, 2022,59(8):1975-1983.
[18] 刘琪龙, 韩海霞*,包晓玮,钟志明,马强.甜菜红素喷雾干燥粉抗氧化活性及其咀嚼片的研制[J].新疆农业科学,2021,58(06):1145-1153.
[19] 钟志明，韩海霞*，逄焕明，张妍颖，刘琪龙，王娜，马瑞.高效液相色谱法测定烤羊肉中丙烯酰胺的方法研究[J]. 新疆农业大学学报2020,43(05):368-378.
五、发明专利
[1]韩海霞，蒋惠娣，马志媛，白梦如.两色金鸡菊提取物及其在制备抗抑郁药物中的应用，2022.05.31，中国 ZL 2017 1 0097556.0；
[2]傅力，韩海霞，车凤斌，包晓玮，潘俨，一种核桃外果皮色素的提取方法，2012.9.19，中国，ZL 2009 1 0113273.6；
[3]朱金芳，韩海霞，制备具有保肝作用药物的菊苣香豆素及其提取纯化方法，2014.7.2，中国，ZL 2012 1 0223147.8；
[5]冯作山，郑杰，白羽嘉，郑万财，韩海霞，一种连续冷冻制备浓缩果汁的装置，2018.5.28，中国 ZL 2018 2 0800484.1；
[6]韩海霞，尼格尔热依·亚迪卡尔，冯作山，段继华，王娟，高鹏，赵怡，一种降低红枣果酒中甲醇的前处理方法及利用该工艺制备的低甲醇红枣果酒，申请号：申请号：202410603172.1；
[7]韩海霞,尼格尔热依.亚迪卡尔,逄焕明,王娟,高鹏,谢艾迪，一种三蒸三晾红枣三萜酸的提取方法，申请号：202410951349.7；
[8]韩海霞,尼格尔热依.亚迪卡尔,逄焕明,冯作山,王娟,唐远萍，一种红枣总黄酮、总生物碱和多糖的分级制备方法，申请号：202410951332.1；
[9]冯作山，郑杰，白羽嘉，阿衣古丽•阿力木，韩海霞，段继华，一种制备果蔬澄清汁的装置和方法，2021.07.02 中国，专利号：202110749168.2；
[10]冯作山，白羽嘉，韩海霞，郑杰，马德秀，郑万财，段继华，一种制备蒸馏酒的蒸馏罐和方法，2021.07.02，中国，发明专利申请号：202110749157.4；
[11]冯作山，郑杰，白羽嘉，郑万财，韩海霞，一种连续冷冻制备浓缩果汁的装置及方法，2018.05.28，中国，发明专利申请号：201810521407.7；
[12]冯作山，王瑾，郑万财，韩海霞，郑杰，冯羽敬，玫瑰香薰葡萄酒加工设备、玫瑰香薰葡萄酒加工方法及制备的葡萄酒，2018.05.30，中国，发明专利申请号： 201810542009.3。
六、著作教材
《食品安全检测技术》，吉林科学技术出版社，ISBN:978-7-5578-9824-3,2022.09，本书阐述了食品分析及安全检测关键技术，可以满足食品专业课程需求。韩海霞撰写6.1万字。
七、主讲课程
研究生课程《现代仪器分析》《食品科学专题》-食品营养、功能与健康，本科生课程《人体解剖学与生理学》《药物分析》《临床药理学》、公共选修课程《大学生健康教育》。
八、其他
2024年，获新疆农业大学“优秀教师”；
2023年新疆农业大学研究生教育课程思政教学设计大赛获二等奖；
2023年新疆农业大学大学生暑期“三下乡”社会实践优秀指导教师；
2022年新疆农业大学研究生第二届乡村振兴志愿者实践活动大赛获十佳团队优秀指导教师；
2022年全国大学生“食品安全与营养中国行”志愿服务项目获全国三等奖；
2023年全国大学生“食品安全与营养中国行”志愿服务项目获全国优秀奖；
2024年，第九届全国大学生生命科学竞赛（科学探究类）“红枣三萜酸提取、富集及其活性筛选”获三等奖（国家级）；
2024年，第九届全国大学生生命科学竞赛（科学探究类）新疆赛区选拔赛暨第七届新疆大学生命科学竞赛决赛 “管花肉苁蓉及其炮制品活性成分以及对脾虚证小鼠保护作用比较”获三等奖（省级）；
2022年新疆农业大学研究生第二届乡村振兴志愿者实践活动大赛获十佳团队三等奖。
