帕尔哈提·柔孜，副教授，硕士生导师。
电子信箱：parhatruzi@126.com
研究领域：天然产物开发与功能活性评价；食品风味与品质。
个人简介：中国化学会、中国食品科学技术学会、新疆青年科技工作者联谊会等会员。长期从事天然产物活性成分提取纯化、食品风味与品质、健康因子活性评价等研究工作。主持国家级、省部级、厅局级等项目10余项；曾获“首届全国乡村振兴青年先锋”、天山青年计划优秀青年博士、天池计划百名优秀青年博士、“大学生社会实践活动”优秀指导老师、第六届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛自治区赛区“铜奖”、第十二届挑战杯新疆农业大学赛区优秀奖，首届全国“互联网+”大学生创新创业大赛国赛区“银奖”等。指导国家级、省部级大学生创新项目各1项，校级大学生创新项目4项。发表论文50余篇，其中SCI论文20余篇，申请专利10余项，授权5项。
一、学习经历
2007年9月至2012年6月，新疆农业大学，药学，本科；
2012年9月至2015年6月，新疆农业大学大学，食品科学专业，硕士，研究方向：天然产物提取与利用，与新疆药物研究所联合培养；
2015年9月至2018年6月，中国科学院大学，有机化学专业，博士，研究方向：生物大分子化合物的提取分离与活性筛选。
二、工作经历
2018年9月至今，新疆农业大学食品科学与药学学院，教师（其间：2021年3月至2022年4月，自治区驻于田县阿羌乡阿羌村驻村工作队队员）。
三、近5年主持的科研项目
[1] 新疆维吾尔自治区重点研发项目，博斯腾湖生态渔业加工技术研发与集成，2023/12 - 2027/12；
[2] 新疆维吾尔自治区丝绸之路经济带创新驱动发展试验区项目，进口药材葫芦巴的引种繁育和种植技术推广，2023/12- 2026/12；
[3] 新疆维吾尔自治区青年自然科学基金项目，项目编号：2019D01B25；
[4] 新疆维吾尔自治区高校科研计划青年自然科学基金项目，项目编号：XJEDU2019Y022；
四、近5年发表的文章
[1] Rozi, Parhat， Mattohti, Wugulnisa，Ababakri, Gulmira， Li, Pengfei，Chen, Yanping，Yuan, Liu. Isolation, structure identification, and antioxidant activity of collagen peptides from horse bone marrow, Journal of Food Measurement and Characterization, 2024, 18(6): 4074- 408.
[2] Wugulnisa Mattohti, Parhat Rozi*, Gulmira Ababakri, Zilala Esmayil, Chenglin Zhou, Bo Cao, Nigaray Yadikar, Xiaojun Yang. Isolation and structural characterization of antioxidant peptides from horse bone marrow protein hydrolysates. Journal of Food Measurement and Characterization, 2023, 17: 732-750.
[3] Zelalai Simayi, Parhat Rozi*, Yang Xiaojun, Gulimire Ababaikeri, Wugulinisa Maimaitituoheti, Bao Xiaowei, Ma Shengjun, Guzalnur Askar, Nigary Yadikar. Isolation,structural characterization, biological activity, and application of Glycyrrhiza polysaccharides: Systematic review, International Journal of Biological Macromolecules,2021，183:387-398.
[4] Parhat Rozi*, Wugulnisa Mamattohti, Xiaojun Yang, Abulimiti Kelimu, Guzalnur Askar, Shengjun Ma, Nigary Yadikar. Optimization of Ultrafltration Membrane Separation Technology and Characterization of Peptides from Bovine Bone Marrow, International Journal of Peptide Research and Therapeutics, 2021, 27(1):703-717.
[5] Parhat Rozi*,Aytursun Abuduwaili,Shengjun Ma,Xiaowei Bao,Hezhixiang Xu;Jinfang Zhu,Nigary Yadikar,Juan Wang,Xiaojun Yang,Abulimiti Yili. Isolations, characterizations and bioactivities of polysaccharides from the seeds of three species Glycyrrhiza, International Journal of Biological Macromolecules, 2020,145:364-371.
五、发明专利
[1] 帕尔哈提·柔孜，吾哈丽妮萨·麦麦提托合提，古丽米热·阿巴拜克日，等.马骨髓酶解肽在制备预防骨质疏松制剂中的用途，2024-06-11, 中国, ZL202111398054.4；
[2] 帕尔哈提·柔孜，则拉莱·司玛依，吾哈丽妮萨·麦麦提托合提，等.一种甘草种子蛋白的超声波辅助制备方法及其用途, 2024-4-12, 中国， ZL202111238789.0；
[3] 阿布力米提·伊力; 阿吉艾克拜尔·艾萨; 帕尔哈提·柔孜; 等，一种骨髓蛋白质和多肽的制备方法及其应用, 2020-8-14, 中国, ZL201710130574.
六、主讲课程
食品科学专题（研究生课程）、药用植物学（本科生课程）、药用植物学实验（本科生课程）、药物分析（本科生课程）。
七、其他
2019年，荣获“学生工作”校级先进个人；2019年，荣获“大学生社会实践”优秀指导老师；2018年，荣获中国科学院大学“三好学生标兵”荣誉称号；2015年，获得全国首届“互联网+”大学生创新创业大赛“银奖”。
