2024年4月19日下午食品科学与药学学院特邀北京食品科学研究院孙勇研究员为学院师生做《高质量学术论文的撰写与发表》的学术报告。本次报告由学院党委副书记、院长杨晓君教授主持，副院长张珍珍、学院青年学术骨干及研究生参加了报告会。
孙勇研究员首先介绍了《食品科学》《Food Science and Human Wellness》等优秀期刊近年来取得的多项荣誉。随后从科技论文的框架和特点、论文写作前的准备、论文的内容与写作技巧、常见写作问题等方面进行了深入讲解，并结合典型案例详细讲述了实验设计和论文撰写中容易出现的问题。最后通过文献计量分析了食品领域当前的研究热点和趋势，为师生开展科学研究提供了准确指引。此外，他详细讲解了论文撰写和投稿过程中需要遵守的学术规范，并多次强调要杜绝学术不端行为，保持科研工作的纯洁性和严谨性，这对规范师生的科研工作起到重要指导作用。
报告结束后，与会师生纷纷与孙勇研究员进行交流和讨论，现场气氛热烈，孙勇研究员以极大的耐心回答了每一个问题，详尽地解答了大家的疑惑，并针对性地给出了实质性的建议。
最后，杨晓君总结发言，她首先对孙勇研究员表示衷心的感谢，感谢他为我院的师生带来了一场精彩纷呈、深度十足的学术报告。报告中，孙勇研究员凭借自己丰富的研究经验和广博的知识储备，为在场的每一个人提供了宝贵的学术启示，让大家受益匪浅。我院师生应珍惜此次报告的机会，深入思考孙勇研究员提出的观点和建议，结合自身的研究实际，努力提高自身的研究水平和创新能力。同时，希望我院能与孙勇研究员保持密切的联系，共同推动学术研究的发展。
报告人简介：孙勇，研究员，博士，清华大学博士后，现任北京食品科学研究院副总工程师、中国食品杂志社副社长、《食品科学》《肉类研究》主编、《乳业科学与技术》《Food Science and Human Wellness》、《Journal of Future Foods)执行主编。社会兼职包括:中国菌物学会食用菌采后与加工产业分会秘书长、全国食品包装机械标准化技术委员会委员、全国生化检测标准化技术委员会委员、中国科学技术期刊编辑学会国际交流与合作工作委员会委员;江苏大学、湖北民族大学客座教授，上海理工大学兼职硕士生导师。研究方向为食品营养化学、科技期刊出版经营，作为项目负责人承担国家自然科学基金重点学术期刊基金项目北京市国资委创新团队项目、十三五、十四五国家重点研发计划专项子课题、中国科技期刊卓越行动计划项目、北京市科委提升国际化发展水平项目等科研和期刊项目，已发表科研和出版方面学术论文49篇，其中SCI收录16篇。获全国商业科技进步一等奖、二等奖、国家市场总局科技进步一等奖、中国出版政府奖期刊提名主编奖、首都劳动奖章等荣誉。
（文：赵晓敏、孙乾，图：张新祺，审核：王虎虎）
