王子荣，男，汉族，1963年2月生，中共党员，博士，二级教授，食品科学与药学学院院长（兼任葡萄与葡萄酒学院院长），博士研究生导师。1985年获新疆农业大学（原新疆八一农学院）学士学位，1996年获新疆农业大学硕士学位，1999年获南京农业大学博士学位。2003年12月至2006年12月在新疆农业大学畜牧学博士后流动站从事博士后研究工作。2004年11月至2005年12月、2016年1月至2016年6月，先后在加拿大圭尔夫大学和新西兰奥塔哥大学做访问学者。任教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会委员，自治区食品安全委员会专家委员，《猪业科学》编委、《动物营养学报》特邀审稿专家，兼任中国畜牧兽医学会养猪学分会常务理事、西北养猪协会副理事长等职。
长期从事动物科学和食品质量与安全专业的教学、科研工作，主讲《动物生产概论》和《食品免疫学》等本科生和研究生课程。主要研究方向为动物生产与畜产品营养安全。
近年来主持国家和自治区自然科学基金项目3项，科技厅重点研发项目、三区人才项目以及畜牧厅、乌鲁木齐市科技局等项目10余项，主笔编写4个新疆地方标准。培养硕博研究生60余人，发表科研论文100余篇，其中SCI收录10余篇。先后获自治区科技进步二等奖、三等奖各1项，哈密地区行署科技进步二等奖1项。荣获“中国畜牧兽医学会养猪学分会优秀科技推广专家”“为乌鲁木齐县科技进步作出突出贡献的优秀专家”“中国改革开放40年影响猪业发展的百位人物-科研先锋”等荣誉称号。
