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食品科学与药学学院2021届本科毕业生毕业论文答辩成绩公示
发布人:教学办       来源:食品科学与药学学院      发布时间:2021-05-28      
食品科学与药学学院2021届本科毕业生毕业论文答辩成绩公示表
序号毕业设计(论文)题目学生成绩
学号姓名
1红枣葡萄复合果酒加工工艺研究220172874文锶涵79.5
2年产500t新会柑酒厂生产及总平面设计220172875谭锦培79
3葡萄籽粕提取物中蛋白质和膳食纤维的喷雾干燥工艺优化220172876唐梓琦77.67
4红枣枸杞复合发酵产品的研制与品质分析220172877张萃异78
5金属离子对干红葡萄酒颜色稳定性的影响220172879刘新广85
6葡萄干彩色牛轧糖的工艺优化220172880孔嫄75
7大罐中葡萄酒的氧化还原电位和溶解氧在不同深度下的变化情况220172881李延冲78.3
8葡萄皮渣蒸馏废液色素提取及应用220172882李添翼80
9肉苁蓉葡萄酒的研制及品质分析220172883李莉84.5
10蛋清对和田红葡萄酒的澄清效果220172884莫皓中81.5
11不同酿酒酵母对赤霞珠干红葡萄酒颜色的影响220172887苏文丽85
12调亏灌溉对葡萄酒颜色的影响220172889吕玥昕78.25
13低糖型葡萄奶啤饮料制备工艺研究220172890罗喆予86.25
14三种酵母发酵蛇龙珠干红葡萄酒香气成分分析220172891蒋新新71.5
15不同烘烤程度橡木片对红枣白兰地香气的影响220172892魏丽丽85.33
16不同比例酵母混酿发酵蛇龙珠干红葡萄酒香气成分分析220172893吴予涵81.67
17不同催陈处理对香梨白兰地品质及感官评价的影响220172894蒋艺轩87
18葡萄粉剂酵素的研制220172895宋智远69
19复合澄清剂对沙棘葡萄酒澄清效果的研究220172896陈浩天80.75
20桃红葡萄酒的工艺优化220172897吴梓萱80.75
21单宁对葡萄酒颜色稳定和抗氧化能力的影响220172898翟亚巍82.75
22小白杏杏干酒酿造工艺的研究220172899王凯丽78.5
23超声对橡木陈酿香梨白兰地促溶工艺的优化220172901陈丽萍78.5
24焉耆产区500吨产能葡萄酒酒庄设计220172902王正一74.5
25葡萄皮渣可溶性膳食纤维提取及其面包的制作220172903张旭洋77.5
26无花果葡萄复合果酒的工艺优化220172904王美霞77.33
27红葡萄酒酒泥片制备工艺优化研究220172905马筱影77.25
28集旅游与葡萄酒生产一体的酒庄设计220172906王思佳70.33
29烟73混酿对葡萄酒的颜色和抗氧化能力的影响220172907王星85.3
30红葡萄酒中五种花色素苷的液相色谱法测定220172908孙家新77.75
31白酒中乙酸乙酯的气相色谱法与液相色谱法的比较测定220172909张浩74.5
32沙棘葡萄酒的品质分析220172910李飞飞69.33
33直接压榨法生产桃红葡萄酒工艺的研究220172911田三玖69.33
34玫瑰香格瓦斯工艺优化220172912冯佳媛83.33
35风干苹果酒工艺优化研究220172914李琦75.7
36葡萄糖氧化酶在葡萄酒中的应用220172915张云晴85.25
37红枣白兰地发酵工艺研究220172916王清华81.7
38酒泥护手霜的研制220172917王梦园80.38
39葡萄酒中稳定同位素的影响因素研究220172918黄翠79
40稳定同位素技术在葡萄酒产地溯源中的应用220172919佘俊艳77.67
41新中式葡萄酒酒庄设计220172920蒋志恒77.67
42焉耆产区西拉利口酒的工艺研究220172921 沙哈拉·赛日克哈孜72.3
43干白葡萄酒酒泥睡眠面膜工艺优化220172922古丽胡玛尔·艾力77.25
44马肉脯的工艺优化研究220152085孜热阿·吾兰76.75
45外源阿魏酸处理对冬枣果实贮藏品质的影响220152285依克拉木·司马义江71
46响应面法优化富含鱼骨钙鱼肉低温香肠配方220152317玛日耶姆古丽·库尔班72.67
47加工羊肉香气成分的研究220160117组丽米热·帕尔哈提80.25
48特色卡提拉玛配方优化的研究220162434拉孜提·达吾列提69.67
49方便米粉加工工艺研究220162435娜迪然·阿不都来提江75.5
50不同预处理对枣酪品质的影响220162437尤鲁图孜·库尔班江78.75
51研究肥瘦相间羊肉在贮藏期间香气成分的变化220162438依比拜木·阿布都米太力甫69
52草鱼风干过程中品质特性的变化研究220162439米合尔班·阿布都黑力勒77.75
53巴哈利制作工艺条件的研究220162440加得拉·哈德尔71.67
54热泵设备干燥无核白葡萄的工艺研究220162441孜木拉提·吐尔逊江64.5
55方便米粉酱料包制作工艺220162442萨迪古丽·叶尔肯77.75
56抹茶低糖巴哈利的研制220162443阿热阿依·托勒依拜78
57研究肥羊肉贮藏期香气成分的变化220162447亚库普江·苏来曼68.67
58带皮苹果酱加工工艺研究220162448日西旦木·艾山江81.33
59特色风味辣椒酱的研制220162449热依汗古力·托胡提67
60不同发酵方式对枣酪品质的影响220162451木尼热木·那曼75.75
61葡萄汁拉丝酸奶的研制220162452阿依提拉克孜·阿吾提60
62巴哈利制作工艺及基本配方的改良研究220162453古丽革乃·太外库力74.67
63新疆维药公司药品阴凉库的设计220162455萨依哈丽·哈力别提66.8
64桑葚番茄复合饮料工艺研究220162456吐尔孙江·阿布都黑力力72
65枣工厂的设计及其工艺研究220162457巴合提亚尔·麦麦提图尔地66.5
66外源阿魏酸处理对葡萄果实贮藏品质的影响220162458阿丽耶·亚克普74.5
67玉米馕的制作工艺研究220162459阿孜姑丽·阿吉麦麦提76
68红枣-葡萄干复合果酱制作工艺的优化研究220162460布合力其·阿布都热西提73
691-MCP缓释保鲜纸对杏果实贮藏品质的影响220162461努尔比耶·库尔班76.67
70不同的预处理方式对芜菁脆片品质的影响220162462阿力木·麦合木提65
71瘦羊肉在贮藏期香气成分变化的研究220162463布威海丽且·库杜来提68.75
72NO熏蒸对冷藏枸杞鲜果糖代谢影响的研究220162464阿依努尔·依米尼亚孜73.62
73土豆丝净菜的防褐变工艺的研究220162465努尔曼古丽·麦合木提75
74喀什市市场上糕点的质量检测及分析220162466阿热孜古丽·阿卜力米提61.67
75通过不同方法加工羊肉的滋味成分的研究220162468达吾提·马木提67.33
76NO熏蒸对冷藏枸杞鲜果细胞壁代谢影响的研究220162469祖丽呼马·阿卜力孜68.33
77响应面法优化红柳枝烟熏液的制备工艺及其理化特性分析220162470木娜瓦尔·朱买73.67
78去皮苹果酱加工工艺研究220164032艾尔盘78.5
79黄原胶对玉米蛋糕焙烤品质的影响220172585阿依祖合拉·阿布拉72.25
80维吾尔特色复合茶袋泡饮料冲泡工艺220172652地丽热巴·伊力73.33
81复配糖浆在广式月饼加工中的应用研究220172653热依莎·司马义64.33
82红枣生姜复合汁饮料的研制220172654麦克提娅·赛皮丁75.33
83鹰嘴豆玫瑰花烤箱馕的研制220172655娜菲莎·尼加提65
84核桃燕麦功能性馕的研制220172656努尔比亚穆·阿塔吉63.33
85桑葚玫瑰花枸杞和红枣复合饮料的工艺优化研究220172657阿依努尔·依克拉木70.67
86一种低盐卤核桃仁的研制220172658发克迪哪·帕尔哈提86.33
87一种藿香酥性饼干的研制220172659孜力亚尔·阿尔肯80.33
88坚果红枣列巴的研制220172660艾旦娜·哈力木69
89酥皮水晶馅糕点制作工艺研究220172661阿迪拉·哈木拉提69
90藕带发酵工艺及理化性质变化研究220172662苏比努尔·吾买尔86.33
91小米藜麦营养粥的研制220172663别克江·海拉提69
92油桃葡萄果酒的生产工艺研究220172664祖拜丽古丽·艾尼瓦尔70.33
93玫瑰红枣雪菊饮料的研制220172666沙拉依·阿德力73
94单硬脂酸甘油酯改善蛋糕生产工艺及其品质的研究220172667布玛丽亚·哈力买买提68.67
95红枣花生酸奶的研制220172668沙力塔娜提·艾山71.67
96鹰嘴豆巴旦木凝固型酸乳的研制220172669卡德热木·阿不都吉力力82
97一种改善皮肤干燥的功能性食品的研制220172670吾热开西·阿不都热希提69.67
98树莓红枣复合果酱的研制220172671买吾丽旦·阿巴尔71.33
99哈萨克风味奶茶的研制220172672沙比热·阿不来克巴依64.67
100复合果味奶茶制作工艺研究220172673特列吾江·玛那提别克63.67
101不同干燥方法对胡萝卜品质的影响研究220172674波塔·努尔旦别克60.33
102真空冷冻干燥技术在桑葚果干制备中的应用220172675巴勒更·托乎达生66.67
103水果中VC含量测定方法的研究220172676巴黑扎提·哈力别亚提67.67
104海棠果复合饮料的工艺研究220172677地娜尔·赛力克62
105新疆哈萨克族居民膳食结构特征及变化---------以新疆富蕴县为例220172678马合帕丽·特列吾汗61.33
106乳清酒发酵工艺研究220172679苏丽德61
107阿图什无花果果脯加工工艺标准化和品质关系的研究220172680艾买提·艾克白尔60.33
108沙棘发酵饮品的工艺研究--一种沙棘冰酒的生产工艺220172681阿迪拉·阿不力克木70.33
109核桃霉菌培养活性氧关键酶变化规律的影响研究220190110常新萍85.75
110侵染核桃微生物的分离,纯化及鉴定220190111赵瑾83.33
111益生菌发酵鹰嘴豆复合鱼肉香肠工艺优化220190112李娜87
112钙强化木糖醇沙棘牛奶咀嚼片的研制220190113马小军76
113液相色谱法测定乳粉中三聚氰胺前处理方法探索220190114高亮81.5
114葡萄糖修饰苦杏仁谷蛋白糖基化改性条件的研究220190115李菊梅85.75
115响应面结合主成分分析优化面片配方220190116李睿娇84
116响应面法优化面片加工工艺220190117卢中慧84.25
117四种乳酸菌发酵西梅浆的特性研究220190118殷思思83
118糖制与烘制工艺过程中蜜枣的褐变因素研究220190119王雨婕82
119模糊数学法对烘焙核桃仁感官评定及风味分析220190120辛蕤83.33
120海藻酸钠糖基化改性对苦杏仁蛋白功能特性和结构的影响220190121徐昕82.3
121不同储藏条件下鲜牛肉特征风味动态变化分析220190122乔雪81.33
122鹰嘴豆复合代餐粉的配方优化220190123马露81
123葫芦鲜果制酱工艺的研究220190124阿力木·库尔班79.33
124鹰嘴豆麻花的研制220190125艾力夏提·麦麦提72.33
125原料乳中蜡样芽孢杆菌菌膜形成及抑制分析220190127潘苗88
126正丁醇处理对冷藏哈密瓜果实采后活性氧代谢的影响220190129王亚琪81.5
127臭氧处理对常温贮藏哈密瓜果实采后活性氧代谢的影响220190130白海霞80.5
128响应面法优化馕冷坯配方的研究220190131王等胜79.25
129臭氧处理对杏果实贮藏品质的影响220190132王雯雯85.5
130不同厚度PE膜包装对青皮核桃采后鲜贮效果的影响220162473包阿古达木86.67
131枸杞甘草配制酒对小鼠肠道菌群影响的研究220172597何斌斌85.5
132模糊数学评价3种枸杞甘草配制酒品质及香气成分分析220172598佟文杰67
133不同包装方式对薄皮核桃冷藏品质的影响220172601张民浩84.5
134不同微波参数对真空微波膨化哈密瓜干的影响220172602何易东83.33
135某甜瓜产区土壤重金属污染评价及果实膳食风险分析220172606江楠红叶60
136葡萄品种与果梗褐变及耐贮性的相关性220172607马先花84.75
137拮抗菌株混合接种对酿酒葡萄灰霉病抑菌分析220172608王斌80.25
138冷浸渍及单宁结合橡木片处理对赤霞珠干红葡萄酒理化、酚类、单体花色苷及颜色的影响220172609李绍伟87.33
1391-MCP涂布纸的制作与表征及其对贮藏期间杏果实品质的影响220172610程建虎79.5
1401-mcp涂布纸对枣储藏品质的影响220172611张新科73.67
141茉莉酸甲酯雾化熏蒸对冬枣采后贮藏品质的影响220172612李晨豪80
142西梅干饮料生产工艺的初步研究220172613刘玫君78.25
143苹果联合干燥技术初步研究220172614祝钰淇81.33
144一氧化氮(NO)熏蒸工艺对鲜杏制干品质的影响220172615翟荣臻76.67
145枸杞甘草配制酒对小鼠免疫调节作用的研究220172616王维杰86.75
146果柄保鲜剂对红提葡萄采后果梗褐变的抑制作用220172617岳文涛77.75
147葡萄籽面膜精华液的制备及性能评价220172618刘志旭77.75
148葡萄籽多酚物质的超声提取条件优化研究220172619徐昕璐76
149活性氧代谢对葡萄果梗褐变的影响220172620温春82
150果柄保鲜剂对木纳格葡萄采后果梗褐变的抑制作用220172621李明峰77.25
151枸杞甘草配制酒关键发酵技术的研究220172622李宁83.33
1523个品种青皮核桃耐贮性研究220172623马少琼89
153采前灰霉病侵染对采后木纳格葡萄果梗褐变过程中细胞壁降解的影响220172624许乐86
154新疆地产葡萄酒对健康大鼠肠道菌群影响的研究220172625赵永航82.33
155外源腐胺(Put)处理对低温诱导条件下黄皮甜瓜果实采后活性氧代谢的的影响220172626郭赛珍81.5
156采收期对青皮核桃贮藏品质的影响220172627王佳婷88
157新疆地产葡萄酒对健康大鼠肝脏指标及肝细胞自噬影响的研究220172628安欣85
158链格孢侵染采后伽师瓜苯丙氨酸解氨酶活性变化规律220172629朱天阳77.75
159基于大鼠模型的葡萄酒健康功能研究220172630卿登余72
160温度对包装薄皮核桃贮藏品质的影响220172631马新豫82.75
161不同处理方式对枣夹核桃中核桃仁油脂稳定性的影响220172632李鸿阳83.3
162不同干制温度对杏干褐变指标的影响220172633阿依娜·阿斯勒别克72.25
163杏干中二氧化硫的测定方法的优化220172634蒲志平82.33
164不同橡木片处理对马瑟兰干红葡萄酒品质的影响220172635单志强83.67
165发酵前冷浸渍工艺结合橡木片处理对干红葡萄酒品质的影响220172636常江民82.62
166红枣桃酥的制作工艺研究220172637祖力地斯汗·阿地提83.33
167外源阿魏酸处理对葡萄果实活性氧代谢的影响220172638高娃·孟克达拉82.67
168不同负载量处理对赤霞珠葡萄酒色泽的影响220172639沙拉娃提·当厄合72.25
169薏苡仁沙琪玛制作工艺的研究220172641混都孜·哈里木别克82.33
170红枣消费群体及加工现状调查—以沙雅县为例220172643帕合尔丁·牙森60
171营养液处理对不同酿酒葡萄果实品质的影响220172644艾斯凯尔·艾尔肯73
172木糖醇巴哈利的研制220172645古力米热·库尔班79.25
173常压油炸芜菁脆片加工工艺的研究220172646巴那非斯·铁木尔比克81.3
174近冰温贮藏对小白杏采后品质变化的影响220172647娜迪热·阿卜杜克热木76.75
175叶幕整形方式对新疆主要酿酒葡萄生长和果实品质的影响220172648努尔艾力·艾买提78
176牛奶-核桃复合酸奶发酵工艺研究220172650艾尔肯江·图尔洪70.7
177葡萄籽多酚对免疫抑制小鼠肠道菌群的影响220172651祖丽普努尔·麦提赛伊迪84.67
178红枣枸杞复合豆浆饮品配方的研制220151413买尔阿巴·买买吐逊75
179燕麦酸奶的制作工艺220152351萨比旦·伊明江73.75
180火龙果酸乳饮料的研制220152357阿娜尔古丽·吐尔斯别克65.7
181优化格瓦斯发酵工艺的研究220152359孜力亚·艾山江77.5
182蔬菜中有机磷农药残留量的检测与分析220160120艾科热木·如则麦麦提71.75
183波杂即食食品的研制220160743哈力提·布哈尼丁76.75
184响应面法优化奶子馕的制作工艺及品质分析220162454热伊汉古丽·萨地克70
185石榴汁酸奶的加工工艺研究220162541扎合比娅·外力62.8
186红枣糕加工工艺的比较及品质分析220162542古丽米热·依米提62.5
187响应面法优化油杏清汁制作工艺220162543古再丽阿依·巴吾东79
188新鲜牛乳中蜡样芽孢杆菌分离筛选220162545奇那尔·斯立克75
189新鲜驴乳中的蜡样芽孢杆菌分离筛选220162546玛格撇尔·阿里木75
190哈密瓜干的不同形状和厚度对其真空微波膨化的影响220162547苏里亚·阿不力肯木72.33
191发酵豆酱中微生物的分离鉴定分析220162548夏力哈尔·木沙85.33
192泡菜的腌制工艺优化220162549扎克鲜木·阿布都米力克66.8
193黑麦面条的制作工艺研究220162550吐尔干江·库尔万江71
194马铃薯粉蛋糕工艺优化研究220162552比力克孜·吐尔逊江67.3
195闻羡乳品厂酸奶产品大肠菌群快速检测分析220162553输力盼·坎杰别克76.75
196家庭自制卤蛋煮制工艺研究220162554阿得勒江·依拉合买提63
197树莓干巧克力豆的加工工艺研究220162555依力扎提·艾克来木67.5
198鸽肉汤除腥及熬煮工艺优化220162556肉孜·巴依霍尼斯69
199库尔勒香梨中乳酸菌分离及发酵果汁研究220162557恩卡尔·江阿别克69.33
200保存条件对酥油感官品质影响的研究220162558叶尔那尔·叶尔波拉提60
201枸杞奶疙瘩制作工艺的研究220162559哈拉哈提·塔里旦别克73
202乳清茶饮品的研制220162560布勒得尔新·胡马尔别克75.5
203洋葱浆对馕烘烤特征与风味化合物的影响220162562布拉尔·赛依不勒75.5
204不同油脂对油塔子品质的影响220162563古丽拉拉·库尔班76
205黑桑葚清果汁加工工艺优化研究220162564阿拉帕提·奥斯曼71
206发酵型低糖西梅果酱的研制220162565肉孜玩古丽·吐尔逊73.75
207南瓜馕制作工艺及其特性研究220162566努尔艾合买提·艾拜69.33
208响应面法优化驴乳酸奶制作工艺研究220162567伊沙米丁·艾海提77.5
209沙棘中耐酸乳酸菌的分离筛选220162568麦尔哈巴·木合塔尔74
210灰霉病拮抗菌T3发酵条件优化220162569帕力地古力·依马木74.75
211油塔子多层结构形成关键工艺的研究220162570阿比旦木·卡地尔71.75
212鹰嘴豆面包的研制220162572迪丽胡玛尔·马穆提75.5
213食品改良剂对洋葱浆馕质构品质的影响220162573阿卜外力江·麦合木提79
214原味鹰嘴豆面包的研制220162574阿迪莱·阿卜来提73
215洋葱粉馕配方优化研究220162575布麦热姆·图尔荪74
216油泼辣椒酱的制作及贮藏特性的研究220162577扎依尔·艾海提70.7
217酸凝奶酪及其贮藏过程中的变化研究220162578艾地海木·依马木67
218响应面法优化红烧卤鸽卤制工艺220162580米尔妮萨·海拜尔80.3
219不同渗透脱水处理枸杞及枸杞品质的影响220172682伊力哈木江·肉素力64.67
220苹果蜂蜜茶的研制220172690买孜艳木·阿布都克力木60
221酸奶加工工艺研究220172691合木巴提·马来56.8
222新疆汤饭肉包和酱料包的开发及贮藏研究220172722张鑫桐74.67
223NO熏蒸对冷藏枸杞鲜果活性氧代谢影响的研究220172723龙阳76.5
224NO熏蒸对冷藏枸杞鲜果品质影响的研究220172724赵焃宇84.67
225真空冷冻联合不同温度热风干燥对大果沙棘干燥品质的影响220172725任少雷81.7
226不同干燥方式对大果沙棘的品质影响220172726吴雪83.25
227响应面法优化油塔子抗老化复合配方220172727张倩婷81.25
228鲜枣泥馅料基于TPA参数的改性淀粉复合配方优化220172728林友鑫77.25
229复配稳定剂对驴乳奶啤稳定性影响220172729陈言镕78
230不同温度对库买提杏干制过程中品质的影响220172730庄建取86
231模糊数学评价法优化驴乳奶啤的预处理参数及香气成分分析220172731邓宁致81.33
232外源褪黑素处理对减轻杏果实冷害及贮藏品质的影响220172732刘昭雪88.5
233链格孢侵染采后伽师瓜4香豆酸辅酶A连接酶活性变化规律220172734刘雨彤82
234臭氧对杏果实采后黑斑病及苯丙烷代谢的影响220172735李智86.33
235基于Simplex算法对驴乳奶啤发酵控制优化的研究220172737姚荣涛84
236马铃薯辅配米粉加工工艺的研究220172738祁晓婷83.33
2373个品种枸杞在0℃冷藏活性氧代谢变化的比较研究220172740钱丽涛76.5
238正丁醇处理对冷藏哈密瓜果实冷害和贮藏品质的影响220172741张琪69.67
239不同处理对干制红枣贮藏中褐变的控制技术220172742关照79.25
240响应面法优化新疆汤饭羊肉酱包添加剂配方及稳定性研究220172743李虎76.3
241臭氧处理对常温贮藏哈密瓜果实品质的影响220172744魏嘉怡85.67
242精炼后阿勒泰羊臀脂干分法提工艺优化220172745杜瑶瑶84.75
243响应面法优化新疆汤饭肉块工艺220172746唐建涛82.3
244新疆米粉工艺优化的研究220172747靳红74.67
245超声辅助酶解法提取羊油及基本理化指标测定220172748王璐瑶78.5
246焙烤工艺对核桃仁品质的影响220172749薛舒心80.75
247不同处理对香梨白兰地香气成分的对比分析220172750张亚男73.25
248超声波辅助酶法同步提取文冠果油和蛋白质220172751顾雪敏85.67
249不同品种辣椒微波干燥工艺的研究220172752彭新凯81.75
250不同干燥方式对面片微观结构及品质的影响220172753冯欣77.25
251不同提取方法对文冠果油提取率及品质的影响220172754马慧81.3
252文冠果蛋白碱溶酸沉法提取及功能特性的研究220172755马丽春87.75
253外源腐胺处理对低温贮藏哈密瓜冷害的影响220172756马杰78
254不同薄膜包装对青皮核桃贮藏效果的影响220172757马俊84.3
255木瓜蛋白酶对冷冻马肉饼理化特性及感官品质的改良作用220172758梅洁78.33
256超声波辅助复合酶对马肉饼嫩度、超微结构和挥发性风味物质的影响220172759马静79.25
257高温高湿环境下复合天然抗氧化剂对干核桃仁品质的影响220172760杨勇77
258阿勒泰脂臀羊臀脂分提产物对小鼠肝脏脂质水平的影响220172761马玉洁76.33
259微波热风联合干制番茄片工艺研究220172762王梓棚80
260防腐剂协同紫外杀菌对油塔子杀菌效果及品质的影响220172764王雅茹79.33
261响应面法优化李光杏无硫护色剂配方220172765王馨76.33
262羊臀脂分提产物对小鼠肠道健康的影响220172766邓香娟84.75
263不同防腐方式对芝麻馕贮藏品质的影响220172767伍昊85
264调味料对椒盐核桃仁油脂稳定性的影响220172768石慧敏75.75
265蜜枣在烘制过程中褐变相关因素分析220172769魏骊霏76.33
266不同包装材料对蜜枣贮藏期褐变相关因素的影响220172770杨芳79.25
267近冰温结合钙处理对采后杏果实软化的影响220172771叶雨飞87
268不同油脂及复配抗氧化剂对芝麻馕抗氧化作用的研究220172772张文昊80.5
269臭氧对杏果实采后黑斑病抑制及活性氧代谢的影响220172773张冉冉81.25
270水杨酸雾化对小白杏的影响220172774陈莉娜84
271瓜田土壤中邻苯二甲酸酯的污染特征及其健康风险评估220172775古丽孜亚·吐尔斯别克71
272谷胱甘肽处理对冬枣采后酒软的抑制作用220172776阿尔帕提·迪力木拉提78.33
273冷冻-微波处理对葡萄汁品质的影响220172777米丽·胡尔满别克73.25
274某医院高血压药物用药情况及依从性分析220162625阿比迪古丽·斯热依丁73
275库尔勒香梨采后黑斑病病原菌分离及拮抗菌筛选220172778尼格尔阿衣·艾买提76
276加工番茄根际促生菌的筛选、鉴定与增菌工艺研究220172779麦尔哈巴·阿不拉江72
277HPLC法测定番茄红素胶束中顺反异构体含量220172780贵建满·木哈买82.75
278离子交换树脂对酸石榴的降酸研究220172781喀丽比努尔·阿卜力米提78
279雪菊纯化物对胰脂肪酶的抑制作用研究220172782马拉提·马合沙提74.75
280沙棘果油复配棕榈油酸对高脂血症大鼠的影响220172783古力夏提·依明78.25
281马油PP霜的稳定性研究220172784阿丽古丽·吐尔逊76.75
282新疆紫草组培消毒条件的筛选及赤霉素对其生长的影响220172785叶尔哈力·哈衣拉提75
283薰衣草三萜类化合物的抗菌活性研究220172786沙阿代提·阿不都乃比77
284西梅各部位酚类化学成分的分析鉴定220172787迪丽热巴·伊斯马伊力74.75
285西梅各部位抗氧化活性研究220172788阿依努尔·塔西买买提67
286不同干燥方式对雪菊提取物胰脂肪酶抑制作用的影响220172789加娜·多力坤75
287根瘤菌对3种甘草生长与不同组分的影响220172790巴·沙尔力83.67
288不同提取方法对沙漠果油脂中脂肪酸组成及成分的影响220172791洪都斯·奴色力克69.33
289不同产地新疆圆柏总黄酮的抗氧化活性研究220172792阿依扎提·努尔别尔得78
290马油驱蚊霜的稳定性研究220172793巴饿江·努哈依甫67.67
291新疆紫草油的质量研究220172794高孩·伯拉提81.25
292苹果的糖度、硬度和pH值测定220172795巴勒黑亚·巴合提别克75.5
293不同产地新疆圆柏不同部位中总多糖的含量比较分析220172796波里斯别克·哈哈尔曼75.7
294马骨髓两种蛋白理化特性研究220172797唐努尔·努尔别克64
295骆驼骨髓蛋白不同酶解物的制备及其抗氧化活性研究220172798麦日排提·阿不拉江69.3
296响应面优化马骨髓蛋白酶解工艺及其体外抗氧化活性研究220172799玛依热·哈斯木江79.25
297植物乳杆菌E11对小鼠盐酸/乙醇胃损伤的保护作用220172800排则丽耶·阿不都热衣木76.75
298雪菊提取物对烤肉中丙烯酰胺生成的抑制效果研究220172801布海力且木·艾孜则73.25
299羊肉抗氧化活性与其中丙烯酰胺生成的抑制作用之间的相关性分析220172802帕提古丽·阿巴斯72.25
300盐胁迫下根瘤菌对甘草种子萌发及其生长的影响220172803图荪阿依·吐逊78.7
301醋酸菌的筛选与生长特性评价220172804阿迪拉·台外库力70.5
302骆驼骨髓蛋白的理化性质及其抗氧化活性220172805迪丽拜尔·图尔荪70.3
303刺山柑果实正丁醇部位对MH7A细胞及基质金属蛋白酶及P-JNK及P-STAT3表达的影响220172806热央古·阿吉83.75
304链霉菌A144发酵粗提液抑菌效果及稳定性研究220172807热依罕姑丽·阿卜杜克依穆77.75
305益生菌Lactobaciius plantarum E11对小鼠体内抗氧化活性的研究220172808艾克热木·阿布莱提72.67
306贝莱斯芽孢杆菌JK19对志贺氏菌和白色念珠球菌的抑菌研究效果220172809布坚乃提·阿巴斯86
307肉苁蓉水提物对衰老小鼠血清抗氧化指标及对结肠组织形态的影响220172810萨拉麦提·图尔贡78.75
308新疆西域春乳企鲜原料奶的脂肪酸检测分析220172811麦迪乃姆·萨塔尔68
309响应面法优化骆驼骨髓蛋白的提取工艺220172812图尼古丽·艾麦提80.25
310恰玛古煎煮汁及浓缩汁抗氧化及颗粒冲剂制备220172813依力亚司·买买提76.25
311酸石榴汁和甜石榴汁中部分功能成分含量比较220172814热依汉古丽·阿卜来海提71.5
312肉苁蓉水提取物对衰老小鼠的作用220172815萨吉代·阿力木81.3
313雪菊不同浓度乙醇洗脱部位中总黄酮和6种多酚化合物的含量测定220172816阿丽玛热罕乃姆·阿巴80.33
314薰衣草残渣三萜类化合物提取工艺优化研究220172817古丽皮耶·吾普尔79
315响应面优化沙棘果油超声辅酶法脱胶工艺220172818努尔艾力·托合提78.3
316洋甘菊纯露的成分分析及抑菌活性研究220172819古丽再班·阿卜杜力艾则孜78
317采用正交试验优化香青兰精油的提取工艺220172820阿迪拉·图尔荪托合提77.7
318马骨髓蛋白的提取、结构表征及活性研究220172821阿卜杜萨拉木·阿卜杜凯尤木84.3
319不同蒸制时间对若羌灰枣感官和功能成分的影响220172822努尔比娅·托合提麦麦提67.33
320响应面优化菠菜汽蒸前护色工艺220172823李猛71.5
321红枣雪菊复合饮料制备方法及其部分功能成分的测定220172824郑双73.75
322阴离子交换树脂静态吸附降酸对沙棘部分功能成分的影响220172825周小煜80.25
323壳聚糖型SO2缓释材料的定性分析220172826王宇杰78.25
324西梅仁油脂提取及成分分析220172827刘金琦74.25
325洋甘菊残渣醇提物抑菌活性研究220172828李丽清80.25
326烤羊肉中丙烯酰胺的HPLC测定方法研究及应用220172829张妍颖76.33
327雪菊纯化物中6个多酚化合物的HPLC测定方法研究220172830王智杰76.25
328番茄红素原料与胶束稳定性对比研究220172831左超81
329响应面优化超声波辅助提取甘草种子多糖工艺及抗氧化活性研究220172832李朝萍76.75
330沙漠果多肽的提取及成分分析220172833张世辉60
331NaCl胁迫对蒙古黄芪种子萌发及生理特性的影响220172834韦柳诗79.25
332两种不同高分子材料包载的新疆紫草醇提物胶束包封率及释放度比较研究220172835陈石芳85
333红树莓果酱制备及其贮藏稳定性研究220172836莫晶晶71.25
334番茄红素微乳液稳定性及体外抗氧化活性研究220172837黄梦华79
335乌拉尔甘草种子蛋白提取工艺及抗氧化活性研究220172838葛洪利76.5
336香青兰不同部位挥发油的成分分析220172839马欣钰84
337酸梅山楂沙棘叶饮品可溶性固形物提取工艺研究220172840李莹莹74
338三种不同高分子材料包载的番茄红素胶束包封率及释放度比较研究220172841刘婷77
339马油软紫草霜的质量研究220172842郑亚丽76.5
340乳基粉的配制及营养成分分析220172843李响71
341三种薰衣草精油及残渣品质的对比研究220172844高凯悦70.67
342甘草内生菌的分离及拮抗活性的研究220172845姜娜78
343沙棘多糖对Hep-G2细胞增殖及迁移作用220172846赵瑾蓉85
344三种根瘤菌的表型特征研究220172847徐志翔75.33
345沙棘多糖对H2O2致LO2细胞氧化保护作用及对Hep-G2细胞凋亡和侵袭作用的影响220172848牟晓娟82.25
346肉苁蓉粗多糖的提取及体外抗氧化实验220172849孙嘉莉79
347芪枣玫瑰颗粒剂处方工艺研究220172850曹美茹81
348肉苁蓉对小鼠肠道微生物多样性均匀度的影响220172851赵玉婷77.67
349祖卡木颗粒化学成分预实验和抗氧化活性研究220172852胥皓雯68.67
350H103型大孔吸附树脂静态纯化雪菊总黄酮及抗氧化活性研究220172853谢磊86
351雪菊不同浓度乙醇洗脱部位体外抗氧化活性研究220172854谢艾迪82.75
352薰衣草残渣提取物抗氧化活性及化学成分研究220172855白玉81.5
353雪菊不同浓度乙醇洗脱物对胰脂肪酶抑制作用的研究220172856高娟娟85.7
354甘草黄酮分离纯化及其提取物对根瘤菌生长的影响220172857谢玲77
355超声波辅助提取乌拉尔甘草种子蛋白工艺及抗氧化活性研究220172858李欢欢81
356肉苁蓉水提物对衰老小鼠的肠道菌群的影响220172859李晨79
357红树莓提取物对α-葡萄糖苷酶抑制作用研究220172860康洁74.25
358库尔勒香梨原汁、热浓缩和冷冻浓缩汁中部分功能性成分的对比分析220172861黄蓉71
359西梅果皮原花青素的提取及含量测定220172862刘天伟77.5
360管花肉苁蓉水提物对肠道菌群紊乱小鼠肠道组织形态的影响220172863王慧君78
361大苞荆芥及硬尖神香草化学成分系统预实验220172864谭芳75
362不同干燥方式对雪菊六种多酚化合物及抗氧化活性的影响220172865王祯73.5
363西梅仁多肽的提取及成分分析220172866王海涛80.25
364不同基质对金花葵种子发芽率的影响220172867赵迈76.33
365响应面法优化肉苁蓉多糖的提取工艺研究220172868杜业成77.5
366不同蒸制时间下若羌灰枣体外抗氧化活性的研究220172869阿迪拉·阿不地热合曼70
367番茄红素微乳液的制备工艺研究220172870苏琴76.25
368HPLC法同时测定红树莓冻干粉中6个多酚的方法研究220172871贾义达尔·托乎塔尔76