研究生教育
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周建中
发布人:       来源:食药学院      发布时间:2020-06-26      

周建中,男,19796月生,河北唐山人。博士,副教授,硕士研究生导师。2001年毕业于新疆大学食品科学系,获工学学士学位;2006年毕业于新疆农业大学食品科学学院,获工学硕士学位;2015年毕业于江南大学食品科学学院,获工学博士学位。20067月至今在食品科学与药学学院工作,从事新疆特色农产品加工、食品生物技术、食品化学、植物蛋白工程等方面的教学与研究工作。自工作以来,主持和参加多项有关新疆特色农产品加工、食品生物技术及植物蛋白工程方面的研究项目;指导本科毕业生50余人,硕士研究生6人,发表学术论文10余篇,其中3篇被SCI收录;参编教材1部。